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Ninja de las Uvas 2018

Ref:01346
En stock

- Garnacha 100%

- Julia casado

- D.O Bullas

Viñedo de mas de 40 años a 820 metros de altitud.

12,80 €
Impuestos incluidos
Cantidad

Ninja de la Uvas se elabora en suelo: arcilloso con t6razas pardas y calizas, poco productivo. Viñedo plantado en vaso de ma?s de 40 an?os a una altura de 820 metros sobre el nivel del mar en el paraje de la Venta el Pino. Zona Zepa. Rendimientos muy bajos en torno a los 1000kg por hectárea.

Viñas: 100% Garnacha, Viticultura ecológica.

Elaboración: Uva despalillada y seleccionada a mano. Realiza la fermentación maloláctica en barrica de roble francés de 600 litros usada para no aportar demasiado carácter amaderado y también realiza en estas barricas la crianza durante 6 meses.

01346

Info

Origen
Mediterráneos
Zona
Bullas
Variedad
Garnacha
Añada
2018
País
España
Graduación
13º

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