Solomazuelo 2016

Ref:01011
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· Mazuelo
· Arizcuren
· DOCa Rioja

El mazuelo es una variedad que históricamente ha formado parte de los grandes vinos de Rioja, siendo responsable en gran medida de su longevidad. Cada vez hay más mazuelos interesantes en España. Este de Javier Arizcuren en Rioja Baja confirma la buena línea de la añada anterior.

26,00 €
Impuestos incluidos
Cantidad

100% Mazuelo. Vino ecológico.Con bajos rendimientos en el entorno de los 4.000 Kg/Ha. Despalillado y encubado en depósitos de 500 litros con maceración prefermentativa en frío durante 3-4 días. Fermentación alcohólica con levadura salvaje. Bazuqueos hasta finalizar la fermentación y posterior fermentación maloláctica y maduración en contacto con las lías en bocoyes de 500 litros de roble. Crianza en estos bocoyes durante 14 meses.

01011

Info

Origen
Continentales
Zona
Rioja
Variedad
Mazuelo
Añada
2016
Envejecimiento
Crianza
Característica
Profundo
País
España
Graduación
14º

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